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건강8

혈압 관리, '식초'로 한방에 해결?! 식초가 주는 건강 효과!! 일본의 도쿄대학연구소에서 식초를 이용한 음식및 식초를 직접 섭취 빈도와 혈압과의 상관관계에 대해서 연구한 결과, 식초를 월 1회 이상 먹는 남성은 먹지 않는 남성에 비해 혈압이 낮은 경향이 있다는 것이 밝혀졌다. 식초가 혈압을 저하시킨다. 식초는 쌀이나 곡물 등의 탄수화물 등을 원료로 아세트산 균으로 발효시킨 발효 식품이다. 식초는 쌀로 외에 현미식초, 흑초, 사과식초, 포도식초 등 많은 종류가 있으며, 예부터 이용되어 오고 있는 조미료이며, 최근에는 그 건강 효과에 대한 연구도 많이 진행되었다. 고혈압은 뇌졸중, 심장병, 신장병 등 다양한 질환의 원인이 되기 때문에 혈압 조절은 건강에 아주 중요하다. 식사로 혈압을 개선하기 위해 중요한 것은 저염식이지만, 그 이외에도 혈압 개선의 효과를 가진 다양한 식.. 2022. 9. 26.
음주는 노화를 가속 시킨다?! 옥스포드 대학 연구에서 밝혀진 음주가DNA에 미치는 영향. 영국에서는 음주 가능 연령의 인구의 약 48%가, 적어도 일주일에 1번은 술을 즐긴다고 합니다. 술을 자주 마시는 사람들을 기다리고 있는 것이, 일반적으로 숙취와 거기에 수반되는 불안감뿐만이 아닐지도 모릅니다. 영국 옥스포드 대학의 연구팀이 발표한 논문에 의하면, 술은 우리 몸의 세포 노화 과정을 가속시키고 있을 가능성이 있다고 합니다. 연구팀은 영국인의 유전학적 데이터와 건강 관련 데이터가 축적된 '영국 바이오뱅크'에서 약 24만5000명의 데이터를 모아 성별로 나누어 분석했습니다. 대상자의 평균 연령은 57세로 알코올을 섭취한 적이 없는 사람은 단 3%였습니다. 실험 참가자의 유전자 마커에 대한 데이터를 토대로 알코올 섭취량과 "텔로미어" 단축 사이에 상당한 관련성이 있음을 알 수 있었다고 합니다. .. 2022. 9. 13.
1시간 이상의 TV 시청, 심장질환을 일으킨다! 최근 연구에서 TV 시청 시간을 하루 1시간 미만으로 억제하면 관상동맥성 심장병의 11%를 예방할 수 있음이 밝혀졌다. 연구자들은 개인의 유전자적인 체질과 관계없이 이 결과가 어느 사람에게도 적용된다는 것을 발견했다고 한다. 또한, 이 연구에서 여가 시간에 PC를 사용하는 것은 관상 동맥 심장 질환의 위험에 영향을 미치지 않는 것으로 밝혀졌습니다. 느긋하게 소파에 앉아, 좋아하는 드라마나 영화를 관상하는 것이 매일 밤의 루틴이 되고 있다고 하는 사람은, 결코 적지 않을 것이다. 하지만, 최근의 한 연구에 의하면, 「지나친 TV 시청」은 건강에 심각한 영향을 미칠 가능성이 있는 것이 밝혀졌다. 이 연구 결과에 따르면, 매일 1시간 이상 TV를 보면 유전자적인 요인에 관계없이 관상동맥 심장 질환의 위험을 증.. 2022. 9. 12.
식품 칼로리 표시가 비만률을 감소 시킨다. 햄버거나 핫도그, 샌드위치, 피자, 레토르트 등의 조리된 식품이나 외식에 영양표시를 하고, 포함되는 칼로리·지방·염분·당질 등을 알기 쉽게 하면, 보다 건강한 식품을 선택할 수 있게 된다고 한다 연구가 발표되었다. 모두가 식사의 섭취 칼로리를 과소평가해 버리는 경향이 있어, 실제로는 하루에 치즈버거 3개분의 칼로리를 너무 많이 섭취하고 있다는 조사 결과도 보고되고 있다. 불건전한 식사 스타일은 결코 개개인에게만 책임이 있는 것은 아니다. 식량 정책·산업·유통·정부 가이드라인 등에도 책임이 있다고 할수 있다. 요리 된 음식과 외식에 칼로리 표시 레스토랑이나 카페, 테이크아웃, 인터넷 통신 판매 등에서 팔리고 있는 식품이나 메뉴에 칼로리 표시가 있으면 소비자가 건강한 식품을 선택할 수 있게 되어 비만이나 메.. 2022. 7. 26.
라이프 스타일 개선은 어린 시절부터 시작하라! 30 대 고혈당과 지질 이상, 알츠하이머 예비군 30대는 일 경력 향상, 연애, 결혼, 새로운 가족의 탄생 등 인생으로 변화가 가득한 시기다. 그만큼 희망을 가진 사람도 많다. 하지만, 건강진단으로 나타난 콜레스테롤치나 혈당치를 무시하고, 30대를 생각 없이 보내고 있으면, 연령을 거듭하고 나서 치매를 발병할 리스크가 높아질 우려가 있다. 미국 보스턴 대학 의학부의 연구에 따르면 35세라는 이른 시기에 혈당치가 높거나, 선옥의 HDL 콜레스테롤치가 낮거나, 중성지 방치가 높으면 수십 년 후에 알츠하이머병을 발병할 위험이 상승한다. 알츠하이머병은 치매 중 가장 많은 뇌 질환이다. 연구에서는 51~60세 때 혈당치가 높았던 사람도 노인이 되면 알츠하이머병의 리스크가 높은 것으로 나타났다. “알츠하이머병은 점.. 2022. 6. 28.
심장병과 뇌졸중의 리스크를 감소 시키는 식사 스타일 10 가지 미국 심장협회(AHA)는 ‘심혈관 건강 증진을 위한 식사 지침 2021’에서 인생의 모든 단계에서 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이되는 10 가지 건강한 다이어트 스타일을 제안했다. 또 미국 터프츠 대학은 식품·음료·요리의 건강도를 스코어화한 ‘푸드 나침반’을 개발했다고 발표했다. 이것은 식사를 1일·1주일 단위로 재검토해, 전체의 밸런스를 개선해 나가는 것이 중요하다는 내용이다. 한 사람 한 사람의 라이프 스타일에 맞추어 식사 미국 심장협회(AHA)가 발표한 ‘심혈관 건강 증진을 위한 식사 안내 2021’에서는 각각의 생활 스타일, 기호, 관행 등을 존중하면서 균형을 중시한 식생활을 선택하는 것이 중요하다. 건강에 해로운 식사는 심혈관 질환과 사망 위험 상승과 강하게 관련되어 있습니다. 이.. 2022. 6. 27.
심장병과 뇌질환의 위험도를 저하 시키는 야채 중심의 식생활 장래에 발생할지도 모르는 심장 질환과 뇌질환의 위험도를 줄이기 위한 간단하고 효과적인 식사 습관이 있습니다. 그것은 바로 “하루에 섭취하는 야채 등의 식물성 식품의 비율을 늘리는 것”입니다. 야채 등의 식물성 식품은 심장병과 뇌질환의 리스크를 감소시킨다. 미국 심장 의학회(AHA)는 유럽 10개국 45만 명가량을 대상으로 12년간의 추적 조사를 통해 야채를 풍부하게 섭취하는 식습관을 가진 사람은 심장병과 뇌졸중등으로 사망할 위험이 현저히 저하되는 것을 알게 되었다고 발표했습니다. 이 연구는 영국의 임페리얼 칼리지 런던(ICL)의 연구팀이 유럽인들의 암과 영양에 관한 코호트 연구(EPIC)의 참가자를 대상으로 조사했습니다. EPIC 연구는 유럽 10개국의 35~70세 남녀 45만 1,256명이 참가했습니다.. 2022. 4. 20.
토트넘 금지 식단 콜라, 케첩 그리고 건강 ‘더 선’의 보도에 따르면 안토니오 콘테 토트넘 감독은 소속 선수 식단에도 주의를 기울이고 있으며, 인스턴트 음식 섭취를 금지했다고 한다. 그중에 우리가 일상에서 많이 먹는 콜라와 케첩도 포함되어 있어서 눈길을 끈다. 콜라와 케첩이 인체에 어떠한 영향을 미치기에 금지 까지 시키는 것일까? 오늘은 콜라와 케첩이 인체에 미치는 영향에 대해서 알아보겠습니다. 콜라가 인체에 미치는 영향 누구나 알고 있듯이 콜라에는 설탕이 많이 녹아 있는데요. 1캔(330ml)을 마셨다고 해서 몸이 건강해진 것 같거나, 몸이 안 좋아진 것 같은 느낌을 받는 사람은 별로 없을 거라고 생각됩니다. 하지만, 장기간에 걸쳐 섭취를 하게 되면 여러 가지 악영향이 있다고 하니 알아보겠습니다. 비만의 원인이 된다. 과도한 당분의 섭취는 각종.. 2021. 12. 21.
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