'변비 개선'과 '노화 방지'에 효과적인 '모링가'를 알고 계신가요?? '모링가'의 놀라운 건강 효과는?!

 

국제 식량 농업 기관에서도 높은 영양가를 인정받고, 기아를 해결할 수 있는 음식으로 주목받고 있는 슈퍼 푸드인 모링가를 들어 보셨나요?

슈퍼 푸드로 주목 받고 있는 「모링가」는 원래 인도나 필리핀, 인도네시아 등의 아열대 국가들에서 익숙한 식물이지만, 최근에는 모링가의 건강 효과가 세계적으로 인정되고 있다.

한국에서는 그리 익숙하지 않고, 모링가가 도대체 ​​어떤 식물이기에 주목을 받고 있는지를 아는 사람도 많지 않을 것이다.

 

 

 

 

모링가란?

모링가는 북인도의 와사비노키과의 아열대성 식물이다. 건조한 지대나 수질이 안 좋은 가혹한 환경에서도 잘 자라기 때문에 매우 생명력이 강하고, 1년에 4~5m가량 성장하는 것으로 알려져 있다.

동남아시아와 아프리카에서 활발하게 재배되고 있고, 인도나 필리핀 등에서는 정원 앞에 모링가를 기르고, 요리의 향신료로서 활용되어 왔다.

모링가는 버릴것이 없는 식물이라고도 불리는데, 잎, 씨앗, 줄기, 꽃, 뿌리 등 모든 부분이 식용으로 사용되고 있다.

특히 잎, 뿌리등은 야채로서 카레, 볶음 등에 향신료로서 사용되고, 씨는 볶아 먹거나 기름을 짜서 이용되고, 열매는 피클 등의 재료로 이용된다.

 

 

또한, 식용뿐만 아니라 보충제, 한약, 화장품 등 건강식품과 미용 관련 상품으로도 인기가 있다. 

모링가는 약 90종류의 영양소를 포함되어 있어서 '기적의 나무'라고 불리기도 한다. 

게다가 모링가는 일반 식물에 비해 20배 이상의 이산화탄소를 흡수하기 때문에 환경 정화 식물로서도 주목을 받고 있으며, 건조 지역에서도 자라는 특성 때문에 기아 문제나 환경 보호를 목적으로 재배가 이루어지고 있다.

 

모링가는 무게의 약 30%가 단백질로 이루어져있다. 단백질은 아미노산으로 구성되어 있는데, 모링가의 단백질에는 필수 아미노산을 모두 포함하는 19종류의 아미노산이 있기 때문에, 양질의 단백질이다.

 

또, 모링가에는 GABA라고 불리는 천연 아미노산이나, 폴리페놀을 비롯한 46종류의 항산화 물질, 식이 섬유도 풍부하게 포함되어 있다.

그 밖에도 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 C, 비타민 D, 비타민 E, 비타민K 등의 비타민류와 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철을 비롯한 미네랄도 균형 있게 포함하고 있다.

몸에서 일어나는 이상 현상은 사실 하나의 영양소만으로 해결할 수 있는 경우는 적고, 필요한 영양소를 균형있게 섭취해야 만한다.

예를 들자면, '빈혈 = 철분 부족' 현상으로, 철분 보충제를 먹는 사람도 있지만 철분은 비타민 C와 함께 섭취함으로써 체내 흡수율이 높아지게 된다.

모링가의 건강 효과

< 장 내 환경을 개선한다. >

모링가에는 물에 잘 녹는 성질이 있어서 대변을 부드럽게 해주는 "수용성식이 섬유"와 수분을 흡수하여 대변의 양을 늘리고 배변을 자극하는 효과가 있는 "불용성 식이 섬유"가 균형 있게 포함되어 있다.

이 두 가지 식이 섬유 덕분에 모링가를 섭취함으로써 변비 개선에 아주 효과적이다.

그리고, 변비의 개선뿐만 아니라 체내의 독소와 유해물질을 체외로 배출하여 해독을 촉진하고, 장 내 세균의 먹이가 되어 선옥균을 늘리는 효과가 있어서 장내 환경을 정돈하는데 도 도움이 된다.

 

< 노화 방지 >

스트레스, 자외선, 흡연, 폭음, 폭식, 수면 부족 등에 의해서 신체에 쌓이는 활성 산소는 신체를 산화시키는 원인 중에 하나로, 이것은 주름, 노화를 촉진시킨다.

모링가에는 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 방지하는 폴리페놀이 포함되는 것 외에도 항산화비타민이라고 불리는 비타민A·비타민C·비타민E도 풍부하게 포함되어 있다.

 

< 불면증 개선 >

불면증의 원인은 다양하지만, 일반적으로 스트레스와 긴장이 풀리지 않기 때문인 경우도 허다하다.

모링가에 포함된 GABA와 트립토판에는 혈관을 수축시키는 호르몬인 '노르아드레날린'의 분비를 억제하고 릴렉초밥키는 작용이 있다.

질 좋은 수면은 인체 시계를 정상적으로 유지하고 효율적인 피로 해소를 촉진하며, 기분 좋게 하루를 시작하기 위해 빠뜨릴 수 없기 때문에 수면의 질을 향상하고 싶은 분은 모링가를 섭취하면 큰 도움이 될 수 있다.

 

< 생활습관병 예방효과 >

모링가에 포함된 칼륨은 혈압 상승의 원인이 되는 나트륨의 배출을 촉진하는 작용이 있고, GABA는 릴랙스 효과뿐만 아니라 나쁜 콜레스테롤과 중성지방, 혈압을 낮추는 효과가 있다.

또한, 체내의 활성 산소는, 당뇨병이나 고혈압 등의 생활 습관병의 원인이 되는데, 모링가의 항산화 물질이 활성 산소를 제거해 주기 때문에, 생활 습관병 예방에 아주 효과적이다.