다이어트 중에도 먹기 좋은 글루텐 프리 케이크 조리법!

 

 

다이어트중에도 먹기 쉬운 글루텐프리 케이크의 초간단 건강한 조리법. 견과류를 토핑으로 바꾸거나 자신 취향에 맞춰서 만들어도 좋습니다. 바로 먹어도 맛있지만 하룻밤 놔두면 촉촉한 느낌이 더해져서 더욱 맛있게 먹을수 있습니다.

분량:1 - 2 인분
재료
현미가루(쌀가루라도 가능)…50g

콩가루…60g

계란…1개

당근… 1개(100~150g)

감미료 (설탕, 시럽, 메이플 시럽 등) ... 30g

버터(다른 유지류로 대용 가능)…36 g

베이킹 파우더 ... 4g

우유 (아몬드 우유, 귀리 우유, 두유) ... 5 큰술

계피 등의 향신료, 호두, 호박, 해바라기씨 등의 견과류도 넣으면 좋습니다.

 

 

 

 

만드는 순서

 

• 당근을 잘씻어서 잘게 썬다.
• 오븐을 180℃로 예열시킵니다.
• 그릇에 ➀, 계란, 감미료, 버터, 잘게썬 당근을 넣고 잘 섞는다.
• 체에 뿌린 가루를 ②에 섞어 어느 정도 정리되면 우유를 넣는다.
• 베이킹 파우더를 넣고 섞으면 파운드틀에 흘려넣는다.
• ※향신료나 견과류도 첨가하는 경우에는 이 타이밍에 넣는다
• 오븐에서 180℃, 20~30분 가열하여 완성!