728x90 반응형 채식4 "냉동 야채"를 활용한 간단 요리 활용법! 야채를 더 많이 먹지 않으면 안되는 것은 알고 있지만, 신선한 야채는 비싼 경우가 많고, 요리가 힘들고, 보관을 잘 못하면 금방 신선도가 떨어져서 먹기 힘든것이 현실입니다. 그런것의 대안으로 일년 내내 안정적으로 구할수 있고, 상비해 둘 수 있는 것이 바로 「냉동 야채」입니다. 오늘은 그 냉동 야채를 보다 맛있게 먹기 위한 아이디어나 소개하겠습니다. 에어프라이어 사용 에어 프라이어는 기름을 사용하지 않고 튀길수있는 주방 가전이죠. 냉동 야채는 조리중에 모양이 부서지기 쉽지만, 에어프라이어를 사용하면 바삭하고 맛있게 완성됩니다. 건강에도 아주 좋은 조리법입니다. 볶음밥에 사용 간단하게 야채를 듬뿍 먹고 싶다면 볶음밥에 사용해 보는 것은 어떨까요? 쪄서 먹는다 전자 레인지를 사용하여 익히는 것도 좋지만, 찜.. 2022. 8. 24. 식품 칼로리 표시가 비만률을 감소 시킨다. 햄버거나 핫도그, 샌드위치, 피자, 레토르트 등의 조리된 식품이나 외식에 영양표시를 하고, 포함되는 칼로리·지방·염분·당질 등을 알기 쉽게 하면, 보다 건강한 식품을 선택할 수 있게 된다고 한다 연구가 발표되었다. 모두가 식사의 섭취 칼로리를 과소평가해 버리는 경향이 있어, 실제로는 하루에 치즈버거 3개분의 칼로리를 너무 많이 섭취하고 있다는 조사 결과도 보고되고 있다. 불건전한 식사 스타일은 결코 개개인에게만 책임이 있는 것은 아니다. 식량 정책·산업·유통·정부 가이드라인 등에도 책임이 있다고 할수 있다. 요리 된 음식과 외식에 칼로리 표시 레스토랑이나 카페, 테이크아웃, 인터넷 통신 판매 등에서 팔리고 있는 식품이나 메뉴에 칼로리 표시가 있으면 소비자가 건강한 식품을 선택할 수 있게 되어 비만이나 메.. 2022. 7. 26. 건강하게 실천하는 「비건식」의 시작 방법과 주의점 최근 눈에 띄게 늘어 나고있는 비건식. 음식의 선택을 할 때에 에시컬면, 환경면, 건강·미용면도 고려하는 포인트에 받아들여지게 된 지금, 비건식도 선택지의 하나가 되고 있다. 외식할 때 비건 옵션이 있으면, 그것을 주문하는 것만으로 채식 식사를 즐길 수 있지만, 스스로 식재료를 선택 요리하면, 모르는 것 투성이로 좀처럼 실천하기 어렵다 ...라는 분도 많을 것이다. 오늘은 비건식의 시작 방법과, 그 밀어 두고 싶은 요령이나 포인트를 소개해 보려고 한다. 비건이란? 비건은 "동물들을 인간의 자원으로 보는 것이 아니라 감정이 있고 고통을 느끼는 생물로 간주하고 가능한 한 그들을 착취하지 않는다"는 생각에서 비롯 되었으며, 이를 실천하며 살아가는 것을 말한다. 비건은 「완전 채식주의」등으로 여겨지는 경우도 있.. 2022. 7. 19. 심장병과 뇌질환의 위험도를 저하 시키는 야채 중심의 식생활 장래에 발생할지도 모르는 심장 질환과 뇌질환의 위험도를 줄이기 위한 간단하고 효과적인 식사 습관이 있습니다. 그것은 바로 “하루에 섭취하는 야채 등의 식물성 식품의 비율을 늘리는 것”입니다. 야채 등의 식물성 식품은 심장병과 뇌질환의 리스크를 감소시킨다. 미국 심장 의학회(AHA)는 유럽 10개국 45만 명가량을 대상으로 12년간의 추적 조사를 통해 야채를 풍부하게 섭취하는 식습관을 가진 사람은 심장병과 뇌졸중등으로 사망할 위험이 현저히 저하되는 것을 알게 되었다고 발표했습니다. 이 연구는 영국의 임페리얼 칼리지 런던(ICL)의 연구팀이 유럽인들의 암과 영양에 관한 코호트 연구(EPIC)의 참가자를 대상으로 조사했습니다. EPIC 연구는 유럽 10개국의 35~70세 남녀 45만 1,256명이 참가했습니다.. 2022. 4. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
