728x90 반응형 양파 냉장고1 맛있고 신선한 양파 고르는 방법과 보관방법 우리의 식생활에서 빠질 수 없는 식재료중에 하나가 양파인데요. 쉽게 구할 수 있고, 맛과 영양 분또 한 훌륭해서 다양한 요리에 활용되는 양파. 하지만, 우리 일상생활에 밀접한 양파에 대해서 잘 알고 있는 사람은 그리 많다고 할 수는 없을 것입니다. 오늘은 그 양파를 신선하게 보관하는 방법, 그리고 보관 시의 주의점에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 맛있는 양파 고르는 방법 1. 껍질이 건조하고, 만졌을 때 딱딱한 것을 고른다.( 양파의 양끝 자락과 몸통 전체적으로 딱딱한 것이 신선한 양파입니다. ) 2. 묵직하고 무게감이 있는 양파를 고른다. 3. 껍질이 얇고, 광택이 있는 것을 고른다. 4. 양파 외부에 상처가 없는지 확인한다. ( 상처가 있는 양파는 썩거나 곰팡이가 생겼을 가능.. 2022. 1. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
