728x90 반응형 낫토 건강1 장 건강과 다이어트에 좋은 '낫토' 의 항암 효과와 맛있게 먹는 방법! 낫토는 한국의 청국장과 비슷한 개념의 일본 발효음식으로 일본인들의 소울 푸드라고 할 수 있습니다. 한국에도 건강과 다이어트에 효과적인 식품으로 잘 알려져 있지만, 낫토 특유의 냄새때문에 섭취에 거부감이 있는 분들도 많습니다. 오늘은 그러한 낫토를 좀더 냄새 없이 편하게 먹는 방법과 구체적으로 어떤 영양소나 성분이 있고, 어떤 효과가 있는 것인지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 낫토란 어떤 음식인가요? 낫토는 불린 콩을 쪄낸후, 낫토균을 첨가하여 발효시킨 발효시킨 일본 전통 음식으로, 일본의 일반 서민들 사이에서 널리 먹을 수 있게 된 것은 에도 시대에 들어서 라고 알려져 있습니다. 지금은 언제든지 낫토를 구할수 있지만, 낫토는 원래 겨울 음식이었다고 하는데, 일본의 에도시대 중기 이후가 되면서 대도시를 .. 2022. 9. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
