728x90 반응형 캡사이신1 매운 음식은 왜 설사나 복통을 유발 할까?? 매운 음식은 '우유'와 함께 먹어야 한다?! 식욕을 부르는 매운 음식, 하지만 너무 매운 것을 먹은 후나 그다음 날에 복통이나 설사에 시달렸던 경험은 한국인들에게 유독 많은 것은 아닐까? 오늘은 매운것을 좋아하는 한국 사람들이 복통이나 설사로부터 보호하기 위한 대처법과 예방책을 알아보고자 한다. 매운 음식은 왜 복통이나 설사를 유발 할까? 주로 매운맛을 내는 데 사용되는 고추에는 '캅사이신'이라는 성분이 있는데, 이것은 위장 내의 교감 신경을 긴장시키는 작용이 있어, 섭취하면 위장의 반응해과 운동이 활발해진다. 그렇게 되면 수분이 대장에서 충분히 흡수되지 못한 채 배출되어 설사가 발생하게 된다. 물론 고추 이외의 매운맛이 있는 식재료에도 소화기를 자극할 수 있고, 위의 점막을 손상시켜 소화불량이나 설사 등을 유발할 수 있다. 매운 것 때문에 발생하.. 2023. 1. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
